清炒丝瓜的家庭做法

1、虾米洗净后用冷水泡软，保留虾米水备用。葱洗净备用。

3、锅中加入油，把葱段和虾米炒香

5、然后放入适量的盐炒匀后，加入少许的虾米水，

7、出锅前调整咸度，放入葱绿，大火收汁后即可。