1、八棱瓜除皮洗净切成块，猪肉洗净切小片。
2、锅洗净烧热放油将猪肉倒进去爆炒加一点醋然后加适量的水煮一煮
3、猪肉煮熟煮出油来时再倒入八棱瓜继续炒加盐，炒够一定时间后添一点水煮开几分钟拍入蒜米拌一拌就成了，
