1、首先要把小龙虾清理干净。
2、用搅拌机把蒜泥搅好，或者用到剁碎也可以，然后放入几片姜片。
3、起锅烧油，把油烧热，开始下锅炸龙虾，小龙虾多的话可以分次炸。
4、把小龙虾炸至通红，然后捞出。
5、下油炒蒜泥2分钟，然后倒入啤酒，大火一分钟左右。
6、把小龙虾倒入锅中，大火烧开然后继续煮5-8分钟左右。
7、5-8分钟后，即可出锅食用。
8、首先要把小龙虾清理干净。
2、用搅拌机把蒜泥搅好，或者用到剁碎也可以，然后放入几片姜片。
3、起锅烧油，把油烧热，开始下锅炸龙虾，小龙虾多的话可以分次炸。
4、把小龙虾炸至通红，然后捞出。
5、下油炒蒜泥2分钟，然后倒入啤酒，大火一分钟左右。
6、把小龙虾倒入锅中，大火烧开然后继续煮5-8分钟左右。
7、5-8分钟后，即可出锅食用。