教你怎么做爆炒蛤蜊肉

1、准备所有材料

3、烧热锅，将蛤蜊肉愀赠嗾鲔煸干一下水，起碟备用（这一步骤，是为了让蛤蜊肉口感更好些，爆炒的时候，不会产生水分夺味)

5、再起油锅，烧至7成热，加入芙蓉，小红椒，干椒爆香锅，

7、起碟即可食用。