家常红烧小黄鱼

1、将小黄鱼的鱼鳃、肚里的脏东西清洗干净；将蒜苗洗净，切成小段；

3、开火，锅里加入适量的食用油，将姜丝下入锅里炒香；

5、加入适量料酒、水煮一分钟；再翻一面，再煮1分钟；