1、准备好小土豆。
2、土豆削皮，切成片，用水泡洗一下。
3、锅加水，水开后放入土豆。
4、土豆焯水煮熟后捞出控水。
5、加入辣椒调料汁，里面有酱油，辣椒油，姜蒜末，鸡精等。
6、加入香菜段，拌匀即可。
7、装盘，撒上熟芝麻。
