丝瓜面筋做法

1、原料图

3、丝瓜洗净去皮，切滚刀块备用。

5、锅中大火加油热至8成熟，放入丝瓜翻炒，至5分熟。

7、放入扁尖笋翻炒均匀，待面筋烧软后，调为中火煮沸汤汁。