怎么做美味的客家发粄

时间:2024-10-15 01:45:50

1、笑粄粉一包,可以自配粘米粉,面粉,泡打粉,酵母。

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2、红糖,白糖配340毫升的开水搅拌融化,饶主碌妒待温度到35度左右下笑粄粉,搅拌至无颗粒糊状即可,静置30分钟再上锅蒸

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3、现在是静置30分钟后的样子,用杯具摆好,倒入7-8分满就可以了,一定不能倒太满

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4、水开上汽后再放入锅蒸,一定要大火蒸,蒸25-30分钟,用的玻璃盖,可以看到蒸的过程中发粄开花的整个过程

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5、完美!出锅啦……

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6、每一个都发酵均匀,喜欢吃的朋友可以动手试试

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