肉皮冻的家常做法是什么

1、猪皮冷水下锅。

3、刮去猪皮上的肥油。

5、放入蒜段、姜片、盐。

7、挑出蒜段、姜片，放冰箱冷藏一夜。

9、蘸上料汁即可食用。