葡萄酒的正确制作方法

1、把葡萄一颗一颗剪下来，剪的时候注意把葡萄蒂也剪下来，里面有破皮和烂了的千万不能要了；

3、葡萄全部洗干净后，晾干表面的水分；

5、全部捏碎后，加入冰糖搅拌，葡萄和冰糖的比例是10:3；（冰糖也是葡萄发酵的主要因素）

7、注意：前3天每天把盖子揭开透下气；

9、50天后，把葡萄酒再次过滤一下，这个时候就可以喝啦 ，也可以放进小瓶子里保存，保存的时间越长，酿的葡萄酒口感就越好。