白萝卜炖鸭子

1、鸭子切块，凉水下锅，放适量料酒和2片姜。

3、锅内放油放花椒粒小火爆香，放入鸭子和4片生姜。

5、鸭子放入电饭煲，倒入开水煮沸。我是把水倒满了，开盖煮沸，然后放两勺盐。

7、等汤完全凉下来后，放入枸杞，再插电炖汤，直到煮沸，就可以尝一下咸淡，出锅了，这是成品。萝卜软烂，鸭子入口即化，没有任何骚味。