怎么做豉油鸭

1、鸭子洗净控干水分备用

3、热锅放入平时炒菜用的油量，油热转小火放入鸭子两面煎一下。(如图煎至表皮变色收紧了就可以了）

5、用筷子在腿的部位扎一下，一扎就透证明已经熟了。