爆炒韭菜北极虾

1、韭菜切段、香葱切圈、小红辣椒切圈。

3、锅内放油烧热，煸炒北极虾，加入盐、鸡精2分钟（北极虾是已经煮熟再解冻的虾，不要炒的时间过长，容易变老）。