1、将黄油隔水融化。
2、将消化饼干放入料理机打碎。
3、饼干碎倒入碗中，倒入黄油搅拌均匀。
4、模具底部包一层锡纸，倒入饼干压实，放冰箱冷藏半小时。
5、吉利丁用水泡软，捏干水分，隔热水融化。
6、融成液体放凉至手温状态。
7、奶酪芝士隔热水融化，至顺滑拿出。
8、倒入细砂糖，搅拌均匀。
9、倒入牛奶，拌匀。
10、倒入吉利丁液，拌均。
11、淡奶油用打蛋器打发至七层左右。
12、倒入奶酪芝士牛奶混合液，充分搅拌。
13、饼干上倒入三分之一慕斯糊。
14、剩下慕斯糊分成四份，滴入不同色素。
15、彩色慕斯糊装入裱花袋，依次从中心倒入。
16、用牙签勾勒花纹，冷藏四小时。
17、冷藏结束，一边转动一边用吹风机沿边吹。
18、模具底部放一个瓶子，脱模切块即可。
