大扁炒肉片的家常做法

1、大扁摘去两头蒂用水清洗干净。

3、猪肉切成薄片，葱姜切成小块，鲜蒜拍碎，准备好八角一粒。

5、肉熟后倒入大扁一起翻炒。

7、大扁变熟后，倒入适量的耗油，撒入食盐和蒜沫炒匀关火。装盘盛出即可食用了。