电压力锅做蛋糕窍门

1、使用电压力锅做蛋糕，在打发蛋清的时候，注意搅拌需充分，中途不能加水，蛋清里面加入一些盐会使得蛋糕的口感更好。

3、蛋清加入的时候也要分次，且要翻拌均匀，注意千万不可以搅拌，需要翻拌。