系列美食：[96]牛尾炖栗子

1、先将牛尾洗净，放入花椒、加水烧开，然后所有的水（沫），用水冲洗干净。

3、趁这空，将生梨削皮，切片，待用。再将每个栗子上面割一刀（有利于之后剥壳）。

5、这时候拿出来剥皮，非常顺利，此时已经熟了，吃一个吧，其美味一点也不输给糖炒栗子，还干净。