怎样做好吃的香煎刁子鱼

1、将刁子鱼处理洗净。

3、用手抓匀。

5、再次抓匀。

7、热锅放油。

9、中火慢煎。

11、煎五分钟左右。

13、煎至两面金黄起锅备用。

15、倒入姜蒜末。

17、翻炒出香味。

19、酸辣香味渗透到鱼肉里。

21、沿锅边加入料酒。

23、翻炒入味。

25、撒上葱花。

27、一道美味的香煎刁子鱼就完成了。