红烧娃娃鱼怎么做

1、首先准备以下食材。

3、将香菇从中间切开成小块备用。

5、然后将一小块生姜拍散之后剁碎备用。

7、准备好后将鱼下入油锅。

9、然后在锅中加入底油。

11、爆香后加入豆瓣酱20g炒出红油。

13、大火烧开后加入处理好的香菇和娃娃鱼。

15、最后加入准备好的辅料即可。