1、取两个鸡蛋打入碗中
2、加入少量面粉，盐巴搅拌均匀
3、黄瓜洗净切片备用，小葱切成葱花备用
4、锅内加入食用油烧热，倒入鸡蛋糊煎成厚饼
5、两面煎黄后用铲子化成小块，加入适量清水，加入黄瓜片煮开
6、待黄瓜片煮熟后加入 葱花和盐巴调味即可出锅
