皮蛋黄瓜的做法

1、一根黄瓜，四个老一点的皮蛋，如果皮蛋太嫩，可以提前蒸一下或者煮一下

3、皮蛋切开，姜切丝，摆好。

5、把调好的汁，一勺一勺均匀淋在摆好的菜上。