草鱼如何腌制晾晒

1、腌草鱼选活鱼最佳，让老板给你杀好开背

3、加入花椒再炒半分钟

5、鱼背开一刀，让盐均匀入口

7、鱼十斤盐3两左右

9、把鱼放进缸里，盖上桌布，压上重物即可