1、准备好所有材料。
3、27℃,湿度75%,基础发酵60分。戳洞呈肚脐眼状态即可结束发酵。
5、弛20分钟后光滑面向上,擀开成牛舌状,翻面,从
7、从上向下卷起,收口向下放入模具中。
9、烤箱180℃,烘烤40分钟。