绿茄子炒豆角

1、茄子洗净切寸段然后泡在水里豆角摘去两边然后切寸段

3、炒至变软然后沥干油盛出备用锅中留底油把生姜蒜辣椒放去爆香

5、等豆角炒熟后把炒好的茄子加入，放适量盐