吃光光的黑米蛋糕

时间:2024-10-16 20:20:15

1、准备材料。这张照片是两个六英寸的尺寸

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2、把蛋黄和蛋清分开,分别放入两个无水无油的盆中。在蛋黄中加入牛奶植物油,搅拌均匀

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3、过筛加入黑米粉和糯米粉,搅拌均匀成无颗粒状,不同的黑米粉吸水量不同,如果太粘稠了再加多点牛奶

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4、把糖放进蛋清里三次,然后呢?几滴柠檬汁做奶油

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5、送能抬一个锐角,不要送太多!

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6、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里,之字形搅拌均匀,然后倒进剩下的蛋白霜里搅拌均匀

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7、将其倒入模具中,盖上塑料薄膜(必须如此),用沸水和蒸汽将其放入锅中35分钟。蒸完后不要急着打开锅盖,然后取出5分钟,倒过来冷却

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8、超美味的黑米糕做好了

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9、黑米的香味我真的太喜欢了!

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