重庆泡椒鳝鱼的做法

1、第一步：野生鳝鱼宰杀，切片。不要洗，带血下锅

3、第三步：蒜苔、青椒洗净，切好

5、第五步：炒出香味后，下鳝鱼，加料酒翻炒

7、第七步：锅中余油加入蒜苔、青椒翻炒

9、第九步：装盘上桌，大功告成