腊肉炒茭白的做法

1、准备好所需食材如下图所示。

3、把烟熏腊肉洗净煮熟后切成薄片；辣椒洗净后切为斜片，大蒜切为小粒。

5、锅中放入大蒜和辣椒爆香，再放入茭白炒一会，撒入盐炒匀。