如何制作蔬菜香肠？

1、鸡蛋皮 胡萝卜 木耳 香菜切成丝，葱姜蒜切成末；

2、碗中放玉米淀粉加热水搅成糊状，加盐 鸡精 十三香 熟油 香油和切好的配菜；

3、把调好馅料灌入肠衣中，水开煮20分钟.