梅菜扣肉的做法

1、锅中冷水放入五花肉。

3、煮熟捞出五花肉。

5、起锅烧油，五花肉下锅炸，榨汁金黄色，如下图所示。

6、然后将五花肉切片。

8、把梅菜炒一下，盖在扣肉上面。