紫石房蛤怎么吃

1、天鹅蛋肉清洗，收拾干净，切片。（因为不在海边所以天鹅蛋是冷冻的，第一次见到这么大的蛤蜊肉我也惊呆了。海边的童鞋尽量用新鲜的）葱姜切细丝，注意切葱的时候留一段备用。切点红辣椒，也是细丝，不吃辣的可以不放。

3、把切好的葱姜丝盖在天鹅蛋肉上。我放葱太多了因为切太多…(￣▽￣)