红烧鹅的做法

1、鹅洗净，将脖子砍下，鹅身一分为二，高压锅放入适量的清水，放入适量的盐，老姜、煮至筷子能扎透即可。

3、锅中倒入半碗锅油，烧热后放入鹅，炸至金黄色捞出。

5、赶紧动手吃起来吧！味道非常棒哦！