腐乳猪蹄的做法

1、锅中放入适量水煮开放少许料酒，猪蹄洗净放入锅中过下血水捞起备用

3、热锅下少许油放香叶，草果，葱目愿硅囫段姜片炒香后，放入猪蹄翻炒片刻，放入料酒，生抽老抽冰糖盐腐乳和陈皮翻炒均匀加入适量水煮开

5、盖上盖子焖压1小时，电压力锅焖煮的话不用放太多水，如果用砂锅炖的话就要放多点水。