红烧开背黑虎虾——香辣入味吃了还想吃

1、黑虎虾背部剪开，挑去沙线，冲洗干净。

3、调一个碗汁：酱油、醋、白糖、盐、适量凉水同入一碗，混合均匀后可以尝一尝，味道满意了就可以。

5、将开背虾倒入锅中，大火翻炒变红色。