清炖鱼的做法

1、将鱼洗净切块

2、倒入适量油，烧热后放大料、葱丝、姜片炝锅

3、放入适量的水，把鱼块下锅，大火烧开后根据自己的口味放盐，然后转小火咕嘟几分钟

4、出锅，放香菜闷两分钟