1、准备一个卷心菜，切丝加上盐剁碎过水。
2、用手一个个攥干了，放在盘子里。
3、准备一块猪肉用绞肉机绞细了备用。卷心菜里面加入猪肉,放上调料。
4、葱花和姜末打碎了放进去提味。
5、调制好的肉馅。
6、用干酵母粉和面团备用。
7、将面团切换若干个大小均匀的剂子。
8、用面杖擀成中间厚边缘薄的面皮。
9、将搅拌均匀的肉馅加适量放于面皮上。
10、将周边逐渐收口后按压一下，反过来。
11、同样的方法，将做好的肉火烧放进电饼铛里面烙饼。
12、可以在电饼铛里面加入一点油，烙起来更好吃。
13、中间记得翻动一次。
14、烙饼至两面金黄即可。
15、这个是做好的肉火烧，好好吃。
