经典红烧排骨做法

1、准备好配料和主料

3、放入排骨大火煮开绰水，然后捞出洗净沥干水备用

5、倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。

7、兑水淹没排骨，大火烧开。

9、大火收汁到粘稠，出锅调入鸡精即可。