茄子包的做法

1、茄子洗干净去皮，辣椒、大葱、生姜洗干净备用

3、辣椒剁碎，大葱切碎，生姜切末放在一起备用

5、放食用油、盐、生抽、蚝油、十三香、香油搅拌均匀备用

7、包好二次醒发10分钟凉水上锅蒸