鸡蛋羹的做法

1、先鸡蛋打入一个稍微大点的碗里，打散之后一边加温水，一边搅拌鸡蛋。（温水不要太烫，不烫手为宜）

3、过滤两到三遍，滤网中的不要。不过滤会影响口感。

5、豆腐脑一样的鸡蛋羹做好咯