如何制作糖醋土豆片

1、准备好所有食材，将土豆洗净去皮，辣椒切小圈圈。

2、将土豆片放在水里浸泡20分钟去淀粉。

3、油下锅5成热，下土豆片。

4、土豆片炸至表面金黄捞出备用。

5、炒锅留些底油，倒入蚝油。

6、加入一勺清水。

7、加入适量盐。

8、放入一大勺白糖，主要看个人喜好的甜度。

9、不断搅拌，直至冒泡泡变浓稠，倒入辣椒圈。

10、倒入炸好的土豆片，不断翻炒，让酱汁沾满土豆片就OK了，新鲜出炉的糖醋土豆片出炉啦！