1、素鸡清洗干净，切片。
2、锅内倒入食用油，加热，放入素鸡，炸至金黄色。
3、捞出，控油，放入清水中，泡发。
4、锅内倒入食用油，加热，放入八角和生姜，炒香。
5、放入鸡腿块，炒匀。
6、加入老抽和清水，煮熟。
7、放入素鸡，小火，熬至浓稠。
8、放入食盐和鸡精，炒匀。
9、盛出，放凉。
素鸡烧鸡腿怎么做
时间：2024-10-21 07:59:091、素鸡清洗干净，切片。
2、锅内倒入食用油，加热，放入素鸡，炸至金黄色。
3、捞出，控油，放入清水中，泡发。
4、锅内倒入食用油，加热，放入八角和生姜，炒香。
5、放入鸡腿块，炒匀。
6、加入老抽和清水，煮熟。
7、放入素鸡，小火，熬至浓稠。
8、放入食盐和鸡精，炒匀。
9、盛出，放凉。