蕃瓜的家常做法

1、番瓜和灯笼椒洗干净。

3、葱、姜切丝。

5、放入葱姜丝爆香。

7、炒至番瓜变软，加入适量盐和白糖。

9、翻炒几下出锅，摆盘。