家庭版铁锅鱼的做法

1、将鱼处理好，洗净切块，放入料酒腌制15min

3、葱姜蒜切好备用

5、放入腌好的鱼，微煎一下

7、放入适量的水和鱼持平就可以，盖盖焖就可以了！中间可以翻一次面有利于汤汁入味。