腐乳酱鸭的做法

1、准备调料（红腐乳 甜面酱 冰糖 生姜 小葱 黄酒）

3、鸭腿洗净后冷水下锅，焯水后捞起洗净

5、加入生姜爆出香味

7、再把调好的腐乳酱倒入不断的煸炒至鸭腿全部粘上酱料

9、盖上大火烧5分钟后转小火烧35分钟

11、等微凉后捞起斩块装盆，撒上葱花上桌