金丝绣球的做法

1、土豆去皮洗净后刨成丝，然后沥干水

3、胡萝卜也是刨成丝或搅成泥也行

5、混合均匀后，搓成小肉球

7、将土豆丝也炸熟至金黄色，炸的时候注意用小火，用五成热的油炸3、4分钟即可。刚放进锅的时候会粘着的，用筷子区分一下就可以了