椒盐炸里脊的做法

1、猪里脊洗净，斜着切厚片

3、把腌好的肉放在全蛋液、淀粉和黑胡椒粉中，拌匀备用

5、烧热适当植物油，差不多六七成熟的样子，将肉一片片入内先炸一下定型，再五成热油复炸一下，炸透即可