1、翅中洗净,正反面用刀各划两个口,方便入味。
3、锅中放油,油热后把洗净的鸡翅放进去煎一下,注意两面翻均匀。
5、用小火炖10分钟左右,放一点点盐,再炖十分钟左右,等汁儿收的少了就可以出锅了。锅里的汁儿大火收一下浇到鸡翅上。然后就可以开吃了