平底锅油酥咸酥饼

时间:2024-10-18 00:26:53

1、先来做油皮:面粉,植物油,盐,糖,混合,一点点儿加进温水。

平底锅油酥咸酥饼

2、和成面团放进保鲜袋醒半小时以上。

平底锅油酥咸酥饼

3、做油酥:面粉,猪油,盐和成油酥备用。

平底锅油酥咸酥饼

4、醒好的的面皮和油酥都分成八份

平底锅油酥咸酥饼

5、取一个油皮按扁包上油酥捏紧收口

平底锅油酥咸酥饼

6、醒十分钟

平底锅油酥咸酥饼

7、擀长

平底锅油酥咸酥饼

8、卷起醒十分钟

平底锅油酥咸酥饼

9、再次擀长

平底锅油酥咸酥饼

10、卷起再次醒十分钟

平底锅油酥咸酥饼

11、醒好的酥饼生坯直接压扁就可以了

平底锅油酥咸酥饼

12、平底锅烧热改最小火,酥饼摆好。

平底锅油酥咸酥饼

13、一定要微小火,两面金黄就可以了,隔一分钟翻下个。

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