1、 大葱、姜片切丝,蒜切片, 里脊肉切成二分厚,二寸长,一寸宽的肉。

2、 肉用少许料酒、生抽、盐、香油腌制10分钟入味。

4、 将肉两面都沾上淀粉。

6、 肉成两面金黄即可捞出。

8、 加少许油,将葱姜蒜倒入翻炒,加入调味汁、水淀粉翻炒均匀。

10、 完成。

1、 大葱、姜片切丝,蒜切片, 里脊肉切成二分厚,二寸长,一寸宽的肉。
2、 肉用少许料酒、生抽、盐、香油腌制10分钟入味。
4、 将肉两面都沾上淀粉。
6、 肉成两面金黄即可捞出。
8、 加少许油,将葱姜蒜倒入翻炒,加入调味汁、水淀粉翻炒均匀。
10、 完成。