焗杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇切成片，每一片的表面划成菱形纹，但不要切断。

3、锡纸折成盒子的形状，摆进学厨烤盘里。锡纸内壁的底部刷一层薄薄的油。

5、放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤25-30分钟即可。烘烤时，杏鲍菇表面最好能再盖一张锡纸，防止溅油。