红烧土豆牛腩的做法

1、切好需要的材料，煮熟鹌鹑蛋

3、煮好的鹌鹑蛋，炸成虎皮，备用

5、炒香后加一大碗水，切好的土豆胡萝卜，鹌鹑蛋啥的，葱节，盐和少许生抽，老抽，盖盖子大火烧开，转中火闷30到40分钟